من بين 118 عنصرًا على الأرض، يوجد 21 فقط في جسم الإنسان.. يشكلون معًا مزيجًا من الجزيئات التي تتحد لتشكل الحمض النووي والخلايا والأنسجة والأعضاء.

هذه العناصر الـ 21 تنقسم إلى ثلاث كتل رئيسية: لبنة البناء الرئيسية (4 عناصر)، والمعادن الأساسية (8)، والعناصر الشحيحة (9).

لبنة البناء الرئيسية:

وهي الأكسجين والكربون والهيدروجين والنيتروجين ، تعتبر العناصر الأساسية الموجودة في أجسامنا. الأكسجين هو العنصر الأكثر وفرة في جسم الإنسان ، حيث يمثل حوالي 61% من كتلة الإنسان. بالنظر إلى أن حوالي 60-70% من الجسم عبارة عن ماء ، فليس من المستغرب أن يكون الأكسجين والهيدروجين من أكثر العناصر الكيميائية الموجودة في الجسم وفرة. إلى جانب الكربون والنيتروجين ، تتحد هذه العناصر بنسبة 96% من كتلة الجسم.