يتطلب الأمر العديد من الأجزاء والمكونات للعمل معًا حتى يعيش الشخص حياة صحية.
لكن كل التفاصيل البيولوجية في أجسامنا، من العادية إلى الأكثر تعقيدًا، مدفوعة بـ 21 عنصرًا كيميائيًا فقط.
إنفوجرافيك في دقائق
من بين 118 عنصرًا على الأرض، يوجد 21 فقط في جسم الإنسان.. يشكلون معًا مزيجًا من الجزيئات التي تتحد لتشكل الحمض النووي والخلايا والأنسجة والأعضاء.
هذه العناصر الـ 21 تنقسم إلى ثلاث كتل رئيسية: لبنة البناء الرئيسية (4 عناصر)، والمعادن الأساسية (8)، والعناصر الشحيحة (9).
لبنة البناء الرئيسية:
وهي الأكسجين والكربون والهيدروجين والنيتروجين ، تعتبر العناصر الأساسية الموجودة في أجسامنا. الأكسجين هو العنصر الأكثر وفرة في جسم الإنسان ، حيث يمثل حوالي 61% من كتلة الإنسان. بالنظر إلى أن حوالي 60-70% من الجسم عبارة عن ماء ، فليس من المستغرب أن يكون الأكسجين والهيدروجين من أكثر العناصر الكيميائية الموجودة في الجسم وفرة. إلى جانب الكربون والنيتروجين ، تتحد هذه العناصر بنسبة 96% من كتلة الجسم.
المعادن الأساسية:
يستخدمها الجسم في العديد من العمليات، مثل: الحفاظ على عمل العظام والعضلات والقلب والدماغ بشكل صحيح.
تتحكم المعادن أيضًا في إنتاج الإنزيمات والهرمونات. وتعد المعادن مثل الكالسيوم مكونًا مهمًا لعظامنا وهي ضرورية لنمو العظام وتطورها، إلى جانب تقلصات العضلات. يساهم الفوسفور في تقوية العظام والأسنان.
العناصر الشحيحة:
هي كميات صغيرة من المعادن الموجودة في الأنسجة الحية. من المعروف أن بعضها ضروري من الناحية التغذوية ، بينما يمكن اعتبار البعض الآخر غير ضروري. عادة ما تكون بكميات ضئيلة في أجسامنا وتشكل 1 % فقط من كتلتنا.
ومن أهم هذه العناصر النادرة الزنك والنحاس والمنجنيز والفلورين.. يعمل الزنك كمستجيب أول ضد العدوى وبالتالي يحسن مقاومة الجسم، مع موازنة الاستجابة المناعية.